作为一个地地道道的中国人，我出生在中国，也生活在中国。也许是因为我出生美食之乡-西安的原因，我觉得中国的食物是最好的。没有任何一个国家有我们中国历史悠久，也没有任何一个国家把美食像我们中国这样研究得这么透彻，把同样的食材做得这么美味。同时，中国的人民也有很多“吃货”，其他地方成灾的动物，在中国都快要被吃成“保护动物”了，比如说小龙虾。
中国的美食当然不仅仅有小龙虾，湖北：热干面，三鲜豆皮，清水粽子，绿豆糍粑……陕西的：肉夹馍，凉皮，油泼面，裤带面，油条，锅盔，甑糕……四川的：酸辣粉，凉拌耗牛肉，麻婆豆腐，鱼香肉丝，夫妻肺片…… 还有很多其他地方的美食。
说起我喜欢的食物，我可以讲一天一夜。
我虽然是出生在西安，但是我三岁就到了上海，对西安没有什么记忆，但是我的舌头可是把西安的味道记得很深啊。我很早就到上海来生活了，按理说我应该会适应上海人的口味，但实际上并不是这样。西安人喜欢吃面食，我也喜欢吃面食，像上海的面食：小笼包啊，锅贴啊，生煎啊，我都特别喜欢吃，不过像泡芙、巧克力这种甜食我就不怎么喜欢吃了。我跟大部分西安人一样，喜欢吃咸的，辣的菜，不喜欢吃甜的。说到生煎，我最喜欢的就是小杨生煎了，我觉得他们家的生煎最好吃-肉鲜皮脆。我每个星期六都会去打网球，每次都打两个小时，打完可以说是筋疲力尽了，但每次我打完球都会去吃小杨生煎，吃完身体就又有力气了。我吃东西也很简单，找到一家店里点我喜欢吃的一样或两样，每次去就只点这些，去吃生煎也是，我每次就只点普通的生煎，从来都不想换。我打了6年的网球了，去小杨生煎也已经4年了，对那个地方都有感情了，如果我打完球不去吃生煎我就感觉像作业忘记做一样，总感觉不对劲。
我出生在美食之乡西安，西安的美食有很多很多，我最喜欢吃的是肉夹馍和油泼面。肉夹馍，如果你看到肉夹馍这个名字你肯定会以为是肉夹着馍的一道菜。实际上肉夹馍的意思是肉夹于馍，两片外面脆，里面软的馍，里面夹着多汁的瘦肉跟肥肉。西安最好吃的肉夹馍肯定要属潼关肉夹馍了。简直就是人间美味，无法用语言形容。那这么好吃的东西是怎么做成的呢？做肉夹馍的步骤其实很简单。首先找到合适的牛肉，再把牛肉剁得很烂，几乎可以称为乱刀砍牛肉。接着，把刀斜过来90度，按压牛肉，最后再把牛肉放进提前烙好的馍里面就大功告成了。别看这些都是很容易的事情，但都是看起来容易，做起来难。肉夹馍的馍要做到外面很脆，里面很软可不是一般的难啊。不过我并不知道怎么把肉夹馍的馍做成那样，要是我知道我就去做肉夹馍吃了，哪还有时间写这个。
中国真是一个美食之国啊！我爱中国！
【指导老师：李洁】
