中文非母语level 4班校外考察烹饪体验

3月8日,CAL 4四名同学去了中国菜教室学习了包子的做法。做包子从和面开始,第一步:在两斤面粉里倒入30g水,再加入少量酵素和泡打粉,揉匀,放入烤箱发酵;第二步:准备包子馅儿。两斤肉糊,加入葱姜蒜、油盐糖和胡椒粉,再加入一些蔬菜末和烧热的油,搅拌均匀;第三步:擀包子皮,中间厚,四周薄;第四步:包包子,把肉馅儿放在包子皮中间,一手握着,另一只手转着圈捏。最后一步:蒸包子,等15分钟就好了。最后,我们享用了自己包的美味的包子。

梁璨圭 Y9B